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 冷库的日常维护

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编辑时间 : 2020-05-15

 冷库日常维护操作手册

1。初次使用。当冷库首次使用或长时间关闭再使用时,严禁在仓库内堆放货物。仓库必须慢慢降低到要求的温度。对于低温仓库,必须在24小时内分阶段降温,以避免仓库内外温差突然变化,造成仓库本体损坏。结果表明,空仓2和堆货(1)堆货应安全牢固,便于盘点和检查,便于进出仓库。维护频率为一次/批次。

(2)适当扩大存储容量,减少零星存储。冷冻货物需要包装紧密。当货物不多时,可以将类似的货物或可以存储在一起的货物放在一起,以提高有效存储容量利用率。(3)严禁堆放物品堵塞风机进出口。风扇入口和出口的指示

(4)储存位置堆叠要求:距离冷库顶部0.3米,距离墙壁0.2米,距离空气冷却器外围1.5米。3\货物储存。

(1)根据品种、等级、用途等情况,分批堆放存放,并编号,填写卡片挂在明显的地方;正确记录货物进、出、入库的动态变化,掌握储存安全周期,实行先进先出制度;定期或不定期的质量检查,发现霉变、变质等现象,应立即处理。维护频率为一次/批次。

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常州冷库保温板

(2)未冷冻的货物不允许直接进入冷库,以保证货物质量,防止损坏冷库。

(3)严禁在冷库中进行水基作业。

(4)仓库内的温度和湿度应保持均匀,不得波动过大。当食物被储存起来时,试着一次吃完它。

(5)仓库内不能有大量人员选择商品,仓门应及时关闭。仓门打开时,应注意空气幕机是否打开或门帘放置是否正确。离开仓库时关灯。指示库门、空气幕机、门帘、灯开关。

(6)仓门设有报警装置。开启时间超过1分钟,应通过光电报警提醒及时关闭仓门。严禁人为干扰报警装置的正常运行。指示器门报警器

(7)要求家禽、鱼等。冷藏过程中,表面应覆盖冰涂层。常州压缩机仓库门附近的冻肉和货物可以用防水布覆盖,以减少干耗。

4、仓库安全维护

(1)仓库的墙壁、地板、天花板和门框应无冰、霜、水,如有需拆除;如果风扇滴水,及时向维修部门报告。在任何时候,都应标明所有位置

(2)的门应小心维护,并应灵活开启,关闭严密,且不应变冷。向仓门

(3)表明仓库内堆放的货物重量和运输工具的装载能力不能超过地面上的设计负荷;严禁在仓库内用铁器砸地,以防砸地,损坏隔热防水层。

(4)货物进出库和库内作业时,要防止车辆和货物碰撞库门、墙、空冷器、排水管和制冷管

(5),发现地板有冻鼓现象,及时向维修人员报告。

(6)保持仓库内足够的照明亮度,如发现灯损坏,及时向维修人员报告,以便更换。陈列灯

(7)严禁存放易燃、易爆和易挥发物品,严禁明火。

5、仓库卫生

(1)冷库周围不应有污水和垃圾,常州中小型冷库周围的场地和走道应定期清理并定期消毒。

(2)冷藏工具和设备应在使用前后用清水冲洗,或用热碱水消毒。冲洗工具(

3)随时定期对仓库进行消毒。消毒过程中,去除所有食物,去除地板、墙壁和顶板上的污渍,并小心去除

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